Nils Flatmark skal vise i praksis hvordan du sylter grønnsaker og lagrer dem på Norgesglass.

• Hva gjør du hvis strømmen går?
• Hvis butikken er tom for varer?
• Eller hvis du må klare deg med det du har hjemme?

Lær hvordan du enkelt kommer i gang med sylting, fermentering og tørking av mat

Tid: 7. mai kl 17:30-20:15

Sted: Østmoelåven

Enkel servering

Varm suppe og godt brød

Det er gratis å delta, men du må melde deg på. Se påmelding nederst på siden.

Hvorfor det er viktig å bruke norske råvarer og hvorfor det er beredskap

Og ja, vi børster støvet av Norgesglasset.

Nils Flatmark, nordisk mester i kokkekunst viser deg :

• Hvordan du enkelt kommer i gang med beredskapskjøkkenet
• Hvordan du lager mat som varer
• Hvordan du klarer deg med det du allerede har

Oddrun Merete Rosvoll Sagevik fra Hedmark Bygdekvinnelag og Nils skal sylte grønnsaker på Norgesglass.

Oddrun vil fortelle om hvordan vi gjorde det før, og hva vi tar med oss videre i matberedskapen.

Mat og egenberedskap

• Norgesglasset, fra nostalgi til beredskap
• Å lage mat uten tilgang til strøm
• Enkle teknikker: sylting, lagring, konservering
• Lokale råvarer og produsenter
• Fellesskap, samtaler og nye perspektiver

Ta med deg noen

En venn. En nabo. Familien.

Beredskap starter med menneskene.

Påmelding

Meld deg på arrangementet her: